Omakase

Mine dygtige kollegaer og jeg, tager jer i hånden fra i kommer ind af døren, og tager jer igennem en smagsoplevelse med omakase, her vil vi servere en masse lækre retter for jer, fantastiske vine, japanske øl og sake. Vi forkæler jer, jeres smagsløg og indtryk - mæt på alle indtryk.

Vi glæder os til at byde jer velkommen.

Omakase 10 stk. 165 kr.
Giv kokken frie hænder til at blande 10 lækre stykker sushi.

Omakase 20 stk. 299 kr.
Giv kokken frie hænder til at blande 20 lækre stykker sushi.

Omakase 30 stk. 385 kr.
Giv kokken frie hænder til at blande 30 lækre stykker sushi.

Omakase 40 stk. 545 kr.
Giv kokken frie hænder til at blande 40 lækre stykker sushi.

Omakase

Starter

Tempurarejer m. hjemmerørtchilimayo
1 stk. 23,- / 4 stk. 79,- / 8stk. 140,-

Edamammebønner 39 kr.
m sesam, salt & lime

Yellowfin tuntatar 79 kr.
m. purløg, yuzomayo, knust wasabiærter & sprødt

Friteret Gyoza (3 stk.) 79 kr.
m. teriyaki sauce

Beeftataki 99 kr.
m. friteret hvidløg, purløg & spicy ponzu

Kakkiage m. soyamayo (3 stk.) 79 kr.

Lakse tatar 79 kr.
m. syltet skalotteløg, frisk agurk, spire 8. ponzu sauce

Sprød kylling m. soyamayo (3 stk.) 39 kr.

Yellowfin tuntataki 79 kr.
m. frisk chili, forårsløg & teriyaki sauce

Wakame tangsalat 39 kr.

Pokebowl 95 kr.

Hawi
Gulerødder, edamamme kerner, wakame tangsalat, avocado & laks

Kailua
Broccoli, edamamme kerner, forårsløg, avocado, syltede skalotteløg, risnudler & sprød kylling

Kula
Gulerødder, spidskål, broccoli, ed amme kerner, avocado & yellowfin tun

Maui
Mango, sukkerærter, avocado, forårsløg, spidskål, risnudler & rejer

Paia
Spidskål, syltet løg, agurk, forårsløg, avocado & risnudler

Tempurareje m. agurk, avocado, salat & teriyaki

Citrusmarineret laks m. soyamayo, sukkerærter, avocado & salat

Laks m. spidskål, avocado & syltet skalotteløg

Laks m. wasabiærter, skalotteløg, avocado & salat

Spicy veggie m. chilimarineret gulerødder, avocado, sukkerærter & salat

Yellowfin tun m. sukkerærter, chilimarineret gulerødder, avocado & salat

Veggie tempura m. kakiage, agurk, avocado, yuzumayo & salat

Wakame tangsalat m. spidskål, avocado & sesam

Ricepaper rolls 96 kr.

Nigiri 1 stk. 26 kr. / 4 stk. 99 kr. / 12 stk. 279 kr.

Laks

Laks (flamberet) m. chili

Laks m. hvidløg

Reje

Reje m. soyamayo & tobiko

Reje m. yuzumayo & koriander

Yellowfin tun

Yellowfin tun m. forårsløg

Yellowfin tun m. mango & chili

Hosomaki 8 stk.

Agurk soyamayo

Avocado sesam

Laks

Laks m. mango

Krebsehaler m. trøffelmayo

Reje

Reje m. mango

Spicy reje

Spicy yellowfin

Yellowfin tun

Yellowfin tun m. koriander

40 kr.

40 kr.

50 kr.

50 kr.

55 kr.

55 kr.

55 kr.

55 kr.

55 kr.

55 kr.

55 kr.

Uramaki 4 stk. 59 kr. / 8 stk. 109 kr.

Akita
Tempurarejer m. mango, agurk & sesam

Buckland
Krebsehaler m. trøffelmayo, agurk & sesam

California
Rørt surimi m. agurk, avocado & sesam

Hiroshima
Reje m. chilimayo, chilimarineret gulerødder rullet i kimcheesesam

Kitami
Reje m. yuzumayo agurk, avocado & sesam

Noto
Reje m. agurk, avocado, mango & sesam

Ruby
Laks m. flødeost, forårsløg & mixed sesam

San Fernando
Yellowfin tun m. syltede skalotteløg, agurk, avocado & sesam

Nagoya
Sprød kylling m. soyamayo, agurk, mango, rullet i panko

Shari
Reje m. agurk, soyamayo, toppet m. purløg & tobiko

Tokyo
Tempurarejer m. agurk, avocado & hjemmelavet teriyaki

Toyama
Tempurarejer m. flødeost. sukkerærter. teriyakisauce & sesam

Veggie
Shitake svampe m. avocado. syltede skalotteløg & salat

Venetie
Citrusmarineret laks m. agurk, avocado, tobiko & sesam

Yukon
Laks m. sukkerærter, avocado, soyamayo, sesam & ørredrogn

Kaburimaki 4 stk. 69 kr. / 8 stk. 129 kr.

Kochi
Tempurareje m. flødeost, mango & toppet m. flamberet laks, kimche sesam & teriyaki

Nagasaki
Tempurareje m. chilimarineret gulerødder, agurk & toppet m. avocado & teriyakisauce

Manila
Yellowfin tun m. spicymayo, forårsløg, agurk & toppet m. yellowfin tuntataki.

Marshall
Spidskål m. syltet skalotteløg, koriander, avocado & toppet m. laks

Rainbow
Rørt surimi m. agurk, avocado, tobiko rogn & toppet som rainbow

San Carlos
Yellowfin tun m. jalapenos, flødeost, agurk & toppet m. avocado

Veggie marshall
Spidskål m. syltet løg, koriander, mango & toppet m. avokado

Futomaki 6 stk. 99 kr.

Okazaki (dybstegt)
Tempurareje m. flødeost, agurk, avocado, forårsløg & teriyaki

California
Rørt surimi m. agurk, avocado & tobiko rogn

Chevak
Laks m. chilimarineret gulerødder. tobikorogn & agurk

Kyoto
Tempurarejer m. flødeost, agurk, avocado. forårsløg & teriyaki

San Felipe
Yellowfin tun m. tobikorogn, agurk, avocado & shitakesvampe

Fuji
Sprød kylling m. spidskål, avocado, flødeost & teriyaki

Menuer

80 stk. 999 kr.
6 stk. Ricepaper m. laks, 6 stk. Ricepaper m. yellowfin tun
6 stk. Yellowfin tun futomaki, 6 stk. Okazaki futomaki
8 stk. Marshall kaburimaki, 8 stk. Manilla kaburimaki
4 stk. Yukon uramaki, 4 stk. Venetie uramaki,
4 stk. Toyama uramaki, 4 stk. Tokyo uramaki,
4 stk. California uramaki, 4 stk. Kitami uramaki
8 stk. Laks m. mango hosomaki, 2 x 4 stk. Nigiri

60 stk. 749 kr.
4 x 3 stk. Nigiri, 4 stk. Akita uramaki, 8 stk. Buckland uramaki
4 stk. Ruby uramaki, 4 stk. Kochi kaburimaki,
4 stk. Manilla kaburimaki, 6 stk. Check Futomaki,
6 stk. Okazaki Futomaki

40 stk. 595 kr.
8 stk. Spicy reje hosomaki, 4 stk. Buckland uramaki,
4 stk. Venetie uramaki, 4 stk. San fernando uramaki,
4 stk. Tokyo uramki, 8 stk. Manilla Kaburimaki,
2 x 4 stk. Nigiri, edamame m. salt & lime

Tempura 449 kr.
6 stk. Tempurarejer m. chilimayo
4 stk. Akita uramaki
4 stk. Tokyo uramaki
4 stk. Toyama uramaki
4 stk. Kochi kaburimaki
4 stk. Nagasaki kaburimaki
6 stk. Okazaki futomaki
8 stk. Spicy yellowfin tun hosomaki

36 stk. 445 kr.
4 stk. Tempurarejer m. chilimayo,
8 stk. Ricepaper m. tempurarejer, 4 stk. California uramaki,
4 stk. Toyama uramaki, 4 stk. Akita uramaki
8 stk. Laks m. mango, 6 stk. Okazaki futomaki

14 stk. 225 kr.
6 stk. California futomaki, 4 stk. Kochi kaburimaki,
4 stk. Nagasaki uramaki

Menuer

Børnemenu 1 (12 stk.) 119 kr.
4 stk. Tempurarejer m. chilimayo, 4stk. Agurk hosomaki,
4 stk. Akita uramaki

Børnemenu 2 (15 stk) 149 kr.
4 stk. Venetie uramaki, 8 stk. Tokyo uramaki,
3 stk. Sprød kylling uramaki

Veggie menu 1 (12 stk. & poke bowl) 249 kr.
6 stk. Ricepaper m. spicy veggie, 6 stk. Veggie uramki,
1 stk. Paia poke bowl

Veggie menu 2 (22 stk.) 299 kr.
8 stk. Veggie marshall uramaki,
6 stk. Ricepaper m. veggie tempura
8 stk. Veggie uramaki

Sashimi 6 stk. 95 kr. / 12 stk. 175 kr.

Laks

Tun

Reje