Omakase
Mine dygtige kollegaer og jeg, tager jer i hånden fra i kommer ind af døren, og tager jer igennem en smagsoplevelse med omakase, her vil vi servere en masse lækre retter for jer, fantastiske vine, japanske øl og sake. Vi forkæler jer, jeres smagsløg og indtryk - mæt på alle indtryk.
Vi glæder os til at byde jer velkommen.
Omakase 10 stk.
Giv kokken frie hænder til at blande 10 lækre stykker sushi.
Omakase 20 stk.
Giv kokken frie hænder til at blande 20 lækre stykker sushi.
Omakase 30 stk.
Giv kokken frie hænder til at blande 30 lækre stykker sushi.
Omakase 40 stk.
Giv kokken frie hænder til at blande 40 lækre stykker sushi.
Omakase
Starter
Tempurarejer m. hjemmerørtchilimayo
1 stk. 23,- / 4 stk. 79,- / 8stk. 140,-
Edamammebønner
m sesam, salt & lime
Yellowfin tuntatar
m. purløg, yuzomayo, knust wasabiærter & sprødt
Friteret Gyoza (3 stk.)
m. teriyaki sauce
Beeftataki
m. friteret hvidløg, purløg & spicy ponzu
Kakkiage m. soyamayo (3 stk.)
Lakse tatar
m. syltet skalotteløg, frisk agurk, spire 8. ponzu sauce
Sprød kylling m. soyamayo (3 stk.)
Yellowfin tuntataki
m. frisk chili, forårsløg & teriyaki sauce
Wakame tangsalat
Pokebowl 95 kr.
Hawi
Gulerødder, edamamme kerner, wakame tangsalat, avocado & laks
Kailua
Broccoli, edamamme kerner, forårsløg, avocado, syltede skalotteløg, risnudler & sprød kylling
Kula
Gulerødder, spidskål, broccoli, ed amme kerner, avocado & yellowfin tun
Maui
Mango, sukkerærter, avocado, forårsløg, spidskål, risnudler & rejer
Paia
Spidskål, syltet løg, agurk, forårsløg, avocado & risnudler
Tempurareje m. agurk, avocado, salat & teriyaki
Citrusmarineret laks m. soyamayo, sukkerærter, avocado & salat
Laks m. spidskål, avocado & syltet skalotteløg
Laks m. wasabiærter, skalotteløg, avocado & salat
Spicy veggie m. chilimarineret gulerødder, avocado, sukkerærter & salat
Yellowfin tun m. sukkerærter, chilimarineret gulerødder, avocado & salat
Veggie tempura m. kakiage, agurk, avocado, yuzumayo & salat
Wakame tangsalat m. spidskål, avocado & sesam
Ricepaper rolls 96 kr.
Nigiri 1 stk. 26 kr. / 4 stk. 99 kr. / 12 stk. 279 kr.
Laks
Laks (flamberet) m. chili
Laks m. hvidløg
Reje
Reje m. soyamayo & tobiko
Reje m. yuzumayo & koriander
Yellowfin tun
Yellowfin tun m. forårsløg
Yellowfin tun m. mango & chili
Hosomaki 8 stk.
Agurk soyamayo
Avocado sesam
Laks
Laks m. mango
Krebsehaler m. trøffelmayo
Reje
Reje m. mango
Spicy reje
Spicy yellowfin
Yellowfin tun
Yellowfin tun m. koriander
40 kr.
40 kr.
50 kr.
50 kr.
55 kr.
55 kr.
55 kr.
55 kr.
55 kr.
55 kr.
55 kr.
Uramaki 4 stk. 59 kr. / 8 stk. 109 kr.
Akita
Tempurarejer m. mango, agurk & sesam
Buckland
Krebsehaler m. trøffelmayo, agurk & sesam
California
Rørt surimi m. agurk, avocado & sesam
Hiroshima
Reje m. chilimayo, chilimarineret gulerødder rullet i kimcheesesam
Kitami
Reje m. yuzumayo agurk, avocado & sesam
Noto
Reje m. agurk, avocado, mango & sesam
Ruby
Laks m. flødeost, forårsløg & mixed sesam
San Fernando
Yellowfin tun m. syltede skalotteløg, agurk, avocado & sesam
Nagoya
Sprød kylling m. soyamayo, agurk, mango, rullet i panko
Shari
Reje m. agurk, soyamayo, toppet m. purløg & tobiko
Tokyo
Tempurarejer m. agurk, avocado & hjemmelavet teriyaki
Toyama
Tempurarejer m. flødeost. sukkerærter. teriyakisauce & sesam
Veggie
Shitake svampe m. avocado. syltede skalotteløg & salat
Venetie
Citrusmarineret laks m. agurk, avocado, tobiko & sesam
Yukon
Laks m. sukkerærter, avocado, soyamayo, sesam & ørredrogn
999 kr.
749 kr.
595 kr.
445 kr.
225 kr.
Kaburimaki 4 stk. 69 kr. / 8 stk. 129 kr.
Kochi
Tempurareje m. flødeost, mango & toppet m. flamberet laks, kimche sesam & teriyaki
Nagasaki
Tempurareje m. chilimarineret gulerødder, agurk & toppet m. avocado & teriyakisauce
Manila
Yellowfin tun m. spicymayo, forårsløg, agurk & toppet m. yellowfin tuntataki.
Marshall
Spidskål m. syltet skalotteløg, koriander, avocado & toppet m. laks
Rainbow
Rørt surimi m. agurk, avocado, tobiko rogn & toppet som rainbow
San Carlos
Yellowfin tun m. jalapenos, flødeost, agurk & toppet m. avocado
Veggie marshall
Spidskål m. syltet løg, koriander, mango & toppet m. avokado
Futomaki 6 stk. 99 kr.
Okazaki (dybstegt)
Tempurareje m. flødeost, agurk, avocado, forårsløg & teriyaki
California
Rørt surimi m. agurk, avocado & tobiko rogn
Chevak
Laks m. chilimarineret gulerødder. tobikorogn & agurk
Kyoto
Tempurarejer m. flødeost, agurk, avocado. forårsløg & teriyaki
San Felipe
Yellowfin tun m. tobikorogn, agurk, avocado & shitakesvampe
Fuji
Sprød kylling m. spidskål, avocado, flødeost & teriyaki
Menuer
80 stk.
6 stk. Ricepaper m. laks, 6 stk. Ricepaper m. yellowfin tun
6 stk. Yellowfin tun futomaki, 6 stk. Okazaki futomaki
8 stk. Marshall kaburimaki, 8 stk. Manilla kaburimaki
4 stk. Yukon uramaki, 4 stk. Venetie uramaki,
4 stk. Toyama uramaki, 4 stk. Tokyo uramaki,
4 stk. California uramaki, 4 stk. Kitami uramaki
8 stk. Laks m. mango hosomaki, 2 x 4 stk. Nigiri
60 stk.
4 x 3 stk. Nigiri, 4 stk. Akita uramaki, 8 stk. Buckland uramaki
4 stk. Ruby uramaki, 4 stk. Kochi kaburimaki,
4 stk. Manilla kaburimaki, 6 stk. Check Futomaki,
6 stk. Okazaki Futomaki
40 stk.
8 stk. Spicy reje hosomaki, 4 stk. Buckland uramaki,
4 stk. Venetie uramaki, 4 stk. San fernando uramaki,
4 stk. Tokyo uramki, 8 stk. Manilla Kaburimaki,
2 x 4 stk. Nigiri, edamame m. salt & lime
36 stk.
4 stk. Tempurarejer m. chilimayo,
8 stk. Ricepaper m. tempurarejer, 4 stk. California uramaki,
4 stk. Toyama uramaki, 4 stk. Akita uramaki
8 stk. Laks m. mango, 6 stk. Okazaki futomaki
14 stk.
6 stk. California futomaki, 4 stk. Kochi kaburimaki,
4 stk. Nagasaki uramaki
Menuer
Børnemenu 1 (12 stk.)
4 stk. Tempurarejer m. chilimayo, 4stk. Agurk hosomaki,
4 stk. Akita uramaki
Børnemenu 2 (15 stk)
4 stk. Venetie uramaki, 8 stk. Tokyo uramaki,
3 stk. Sprød kylling uramaki
Veggie menu 1 (12 stk. & poke bowl)
6 stk. Ricepaper m. spicy veggie, 6 stk. Veggie uramki,
1 stk. Paia poke bowl
Veggie menu 2 (22 stk.)
8 stk. Veggie marshall uramaki,
6 stk. Ricepaper m. veggie tempura
8 stk. Veggie uramaki
119 kr.
149 kr.
249 kr.
299 kr.
39 kr.
79 kr.
79 kr.
99 kr.
79 kr.
79 kr.
39 kr.
79 kr.
39 kr.
165 kr.
299 kr.
385 kr.
545 kr.