Nytårsmenu 2024

Snack: Grønne Bønner I Gomasauce & Flagesalt

1. Servering: Rødbedemarineret laks - Ørredrogn - Frisk limeskal - Yuzu & Passionscreme

2. Servering: Tuntataki - Semi Dryed danske tomater - Ingefær – Yuzumayo & Teriyaki sauce

3. Servering: 8 Stk Lækker Omakasesushi Pr Person

4. Servering: Oksemørbrad - Ristede svampe - Asparges broccoli - Sauce på brunet smør, Soya & Miso, hertil små stegte kartofler

5. Servering: Cremet cheesecake - Sauce på røde bær - Brændt hvid chokolade & Tuille

525 kr.- pr person (min. 2 couverter)